Saluplats

Välkommen till Saluplats – Hötorgshallens konnässörer på husman och ost.
I våra 2 butiker i Hötorgshallen vill vi skapa en levande plats där kunder möts bland luncherbjudanden, delikatesser och event. Saluplats ena ben består av svenska gårdsprodukter, den butiken kallar vi Saluplats Husman. Här lagar våra kockar luncher och middagslådor bestående av svensk husmanskost. Här kan du också köpa klassiker som gammaldags falukorv, lufttorkad skinka och isterband.
Vårt andra ben är vår färgstarka ostbutik – Saluplats Ost. Här säljer vi kvalitetsostar från hela världen. Förutom vår butiksförsäljning erbjuder vi även matlagningskurser, catering och ost- och vinprovningar. Vi tycker att Hötorgshallen är en fantastisk mötesplats även efter stängning, och det viktigaste för oss är att ge våra kunder en skön och inspirerande upplevelse.

HÄR NEDAN HITTAR NI VÅRA EVENT I HÖST!

——————————————————————————————————-

GÄSTSPEL OCH GÅSAMIDDAG PÅ SALUPLATS HUSMAN
8 nov, Tid 18:30,PLATS HÖTORGSHALLEN, SALUPLATS HUSMAN

Lördagen den 8 november är ni välkomna på Gåsamiddag hos oss i Hötorgshallen på Saluplats Husman. Ta med er vänner och familj, vi har plats för 100 personer!

Vi serverar en lyxig fyrarättersmeny komponerad av Daniel Müllern.
Efter 13 veckors tävlande tog han hem titeln årets Köks-Mästare 2014!!
Daniel korades även till Årets Möteskock och har hela fem gånger varit i semifinal i
Årets Kock.
Daniel är sedan 2013 Köksmästare på Ystads saltsjöbad

Under kvällen spelas härlig musik och vi avrundar vid midnatt.

Pris 645 kr per person
I priset ingår:
Välkomst-bubbel och fantastiska ostar från Saluplats Ost
Fyra rätters middag
Kaffe och te.

Vinpaket 450 kr per person
Om man önskar mer dryck finns öl, vin, läsk m.m i vår bar.
Klassisk pilsner 50 cl 50 kr
Diverse öl från olika mikrobryggerier 60 kr flaskan
Rött och vitt vin från 85 kr glaset 360 kr flaskan
Bubbel 90 kr glaset, 400 kr flaskan
För bokning ring 08-214696,  eller maila  bokning@saluplats.se

Med vänlig hälsning
Saluplats Husman

MENY

Svartsoppa med gåsleverkorv, syrligt äpple och jordärtskocka
-
Slarvsylta på lår med skånsk senap, friterad lök och picklad grön tomat
-
Gåsbröst med variation på höstkål, kiviksäpple och krispigt skinn
-
Äppelpizza med kompott, karamellglass och vaniljsås

—————————————

VINPAKET

Svartsoppa
Mohawk Gr Cru Quadrupel (Stefan Gustavsson)
Slarvsylta
Schubert Tribianco (Wairarapa Valley, Nya Zeeland)
Gåsbröst
Schubert Estate Pinot Noir (Wairarapa Valley, Nya Zeeland)
Äppelpizza
Piamater Moscatel de Alejandria (Malaga Spanien)

———————————————————————————-

JULBORD

6 OCH 13 DECEMBER, Tid 18:30,PLATS, HÖTORGSHALLEN, SALUPLATS HUSMAN

Lördagarna den 6 och 13 december är ni välkomna till oss på Saluplats Husman att njuta av ett fantastiskt julbord, kryddat med en underbar ostbuffé från Saluplats Ost. Vi serverar ett smakfullt julbord med många klassiker och spännande nyheter. Ta med er vänner och familj, vi har plats för stora och små sällskap!

18:30-19:00 dricker vi glögg och äter stilton (colston bassett) vid Saluplats ost. Där får ni även chansen att prata med Dr Käse och få kul information om ost och dess historia.
19:00 slår vi oss ner och äter vårt fantastiska julbord och sjunger passande julsånger där kapten Ola tar ton.

Efter maten kan man kolla in våra butiker inför julen och förboka julmaten med 15% rabatt exklusivt endast för dessa kvällar.

Vi avrundar kvällen vid 23:00

Pris 550 kr per person
I priset ingår:
Välkomst glögg och stilton
En öl eller ett glas vin till maten
Julbord
Ostbuffé serveras vid Saluplats Ost
Kaffe och chokladmoussebåt.
Om man önskar mer dryck har vi en öppen bar med öl, vin, snaps läsk m.m
Diverse ölsorter från 60 kr flaska
Rött och vitt vin 85 kr glaset 360 kr flaskan
Bubbel 90 kr glaset, 400 kr flaskan

För bokning ring 08-214696,  eller maila  bokning@saluplats.se

Med vänlig hälsningar
Saluplats med personal